光唇鱼，全身深青或棕褐色两侧有黑色斑纹，腹部颜色较浅。背部低而宽肌肉发达，鱼鳍大而有力，在溪流中能够朔流而上。这是一种只属于小溪里的鱼，它在冷水中生长缓慢个体小，成鱼体重不到2两重，只停留在干净的水域里。有些纯洁有些清高还很漂亮，还很美味，肉多刺少而软，肉质细嫩鲜美。