(1)将鲜枣洗净去核，切碎芹菜择洗干净，切成小段。

(2)炒锅上火，加油烧热，下葱、姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水适量，放入鲜枣、精盐、用大火烧开后，改用文火煮3分钟，点入味精，拎上花椒油继成。

灰枣的吃法

灰枣的食用方法: 1、开袋即食，枣香浓郁，甜味爽口。 2、可用开水稍稍浸泡几分钟，口感软糯，甜香可口。 3、煲汤、熬粥、泡茶。