碱性。

农夫山泉属于呈天然弱碱性水，这个对身体健康是很有益的，对于水来说，水中是否含有矿物质和微量元素是决定其酸碱性的关键，大自然中的水，如泉水，湖水等一般都是弱碱性水，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素，农夫山泉也是泉水的一种，所以也是弱碱性类水。