步骤/方式1
苣笋切丝，加入盐拌匀腌30分钟
步骤/方式2
将苣笋挤干水份放入盘中，加少量味精
步骤/方式3
起锅热油
步骤/方式4
油热后将烧烫的油浇到苣笋表面，再用筷子拌匀即可食用
苣笋怎么做好吃
步骤/方式1
1根苣笋削皮，切成细丝
步骤/方式2
苣笋丝放入大盆中，加入适量的食盐
步骤/方式3
用手抓搓苣笋丝，直至出水，静置腌制十分钟
步骤/方式4
15克木耳提前一小时用温水泡发，淘洗干净，控干水分，撕成小朵
步骤/方式5
3克生姜去皮，洗净，切成姜丝
步骤/方式6
炒锅中放入适量的食用油，加入姜丝爆香
步骤/方式7
放入木耳，中大火炒个一分钟
步骤/方式8
木耳稍微断生，倒入苣笋丝，快速翻炒
步骤/方式9
加入少量的白砂糖，快速翻炒均匀
步骤/方式10
调入1克胡椒粉，翻炒均匀
步骤/方式11
加入5克香醋
步骤/方式12
大火快速的将所有食材翻炒几下，就可以关火出锅装盘了。
步骤/方式13
成品
苣笋怎么做好吃
步骤/方式1
莴笋去皮后斜切块状，再切成薄片。
步骤/方式2
海鸭蛋两个打散备用
步骤/方式3
锅里热油，倒入蛋液煎熟
步骤/方式4
筷子划散后盛出备用
步骤/方式5
锅里倒入少许底油，加蒜末爆香
步骤/方式6
加莴笋片翻炒下加盐调味
步骤/方式7
最后把蛋块回锅，加少许蚝油翻炒均匀即可
