江小白的规格包装有100ml的，有125ml，还有300ml的。度数有25度的，有40度的，有45度要有52度的。

江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄生产、自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌，由陶石泉于2012年创立。