猫眼螺煮的时间不能太短，大概12-15分钟，煮的时间长可以，太短容易没熟透，吃了对身体不好。

一般海螺煮10分钟以上再食用为佳。煮的时间长可以，大海螺要煮10至15分钟，一般看到海螺的螺头略微探出身来，这一机壳会造成海螺肉非常的难熟。