我们在炖肉放入啤酒有点苦时，可以加入陈皮。炖肉时加些桔皮，可以解苦味。此外，桔皮还可解腻除腥，使肉有果香味，并有助于食物的消化。另外还可以加入醋。炖肉时加醋稍许，进行煮炖，可以去除肉的腥味，并让肉更容易软烂，且能有效的去除肉的苦味。

啤酒烧肉有点苦怎么办

主要原因就是因为他这个啤酒里面本身就是带有一些东西在里面的，所以它大部分都是会有一些苦涩的感觉，可以适量加点水，或者适量加点糖即可。