第1步、花生泡两个小时，好煮熟。
第2步、适量水，花生，八角。
第3步、中火煮十分钟左右。
第4步、小米放入，中火熬二十分钟左右。
第5步、上海青芯洗净备用。
第6步、西红柿半个切小块备用。
第7步、熬到小米花生粥微微粘稠。
第8步、上海青和西红柿放入。
第9步、适量盐，鸡精调味，关火。
第10步、锅内适量油烧热，葱姜蒜，干红辣椒段炒出香味儿。
第11步、倒入咸米饭上。
怎样做咸米饭
咸米饭的做法
步骤 1
收拾菜的时候，把花生、粉条泡水。不喜欢可以不放
步骤 2
豆角小段，胡萝卜切小丁
步骤 3
大米放电饭锅里，水没过米就好，开平时做米饭的模式
步骤 4
炒菜，需要加足够多的盐
步骤 5
菜加酱油，盐，翻匀放电饭锅里，加水，大概刚不没过菜表面即可，这样出来米稍硬
步骤 6
蒸熟后搅拌，或提前十分钟搅拌都可。
怎样做咸米饭
1、大米洗净，沥干水，加盐和油拌匀腌5分钟（油要剩下半汤匙抹锅壁）。
把剩余的油放入砂锅，涂抹内壁。
2、把剩余的油放入砂锅，涂抹内壁。
放在炉上，中火烧至油起小泡。
3、放在炉上，中火烧至油起小泡。
倒入大米。
4、倒入大米。
再倒进水（水不一定要量出容量，一般泡过米面半厘米即可，喜欢米饭软一点的可适量加水）。
5、再倒进水（水不一定要量出容量，一般泡过米面半厘米即可，喜欢米饭软一点的可适量加水）。
加盖，中火煮至水开。
6、加盖，中火煮至水开。
立即转最小火，用勺子翻一下底部，以防大米粘锅。
7、立即转最小火，用勺子翻一下底部，以防大米粘锅。
再煮5分钟左右，收干水后撒上葱花，加盖半分钟后关火，不揭盖焖10~15分钟（砂锅饭很快干水，焖的步骤很重要，不能心急）。爱吃生葱的，也可在米饭完全焖好后再放进去拌匀。
8、再煮5分钟左右，收干水后撒上葱花，加盖半分钟后关火，不揭盖焖10~15分钟（砂锅饭很快干水，焖的步骤很重要，不能心急）。爱吃生葱的，也可在米饭完全焖好后再放进去拌匀。
把葱拌匀，装碗开吃。
9、把葱拌匀，装碗开吃
