18度。冷冻温度设置在零下18度比较合适，这样既能让食品快速结冻，让食物的保鲜效果更好，又不会让冰箱内部结冰结霜。若是机械式温控器的话，则需要根据季节变化来调整档位，其中温控器上的数字越大，冷冻室的温度也就越低，也就越耗电。