区别：作用不一样

生苹果的话可以预防便秘的，生吃苹果可以补充身体营养成分，而且提升人体免疫力

蒸熟的苹果里边含有的膳食纤维果胶得以软化，更容易被人体消化吸收利用

蒸苹果和生苹果的区别

蒸苹果和生吃苹果的区别，在于两者的口感不同、营养价值不同。

但两者的区别并不是很大，在日常生活中可以根据自身的需求选择合适的食用方式。