食材用料
面粉1000克，油50克，盐适量，水适量，酵母6克
做法步骤：
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面粉放入干净的盆中，上面放酵母。
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用温水和成面团，面团不要太软，进行发酵
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发酵好的面团分成自己想要的大小，我分了12块，每块揉匀好后，饧发10分钟
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然后取一块擀成大饼，放上一点油抹平，油不要放的太少一免不起层，也不能太多易流出
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把油抹平后撒上点盐，盐要撒的均匀，然后从下往上卷起
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卷好的面两头捏紧，用擀面棍擀开
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然后从两头往里卷
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卷好后罗起来
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用一根筷子从中间压下去，不要压透
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还可以做成鱼花，一面多用
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是不是不错呢
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做好后放入抹油的篦子进行二发，发好后，大火烧开，放入馒头蒸20分钟即可，然后关火，闷2分钟
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蒸好的花卷
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看看这层次，好吃停不下，吃饱饭后，蒸出馒头我有吃了一半，哈哈
电饭煲做油卷馍家常做法
用料
面粉 4杯
盐 少许
葱花 100g
藿香叶 20g
鸡蛋 1个
五香粉 少许
芝麻油 适量
做法步骤
步骤 1
4杯面，2杯用凉水和面，2杯开水和面。凉水面里加一个鸡蛋一起和。开水里加少许盐一起和面，然后二个面团揉到一起，醒发一会儿。
步骤 2
揉好的面盖上盖子醒发一会儿
步骤 3
葱花和藿香一起切碎 ，（婆婆喜欢加小茴香。我妈妈喜欢葱花和藿香），加盐，五香粉拌匀待用。
步骤 4
面皮擀开，刷芝麻油，均匀撒上香料，从一侧开始卷
步骤 5
卷好的面团擀开，放平底不粘锅里，或电饼铛内。
步骤 6
煎至两面金黄出锅，一条条撕开来，霍香特有香气直入脾胃
