步骤/方式1

牛肉切片用盐，白糖，黑胡椒粉，淀粉，料酒，蚝油调拌均匀腌制半小时。

步骤/方式2

木耳提前泡开。

步骤/方式3

胡萝卜，洋葱切成小片。

步骤/方式4

需要用的配料。

步骤/方式5

油热后把葱，姜，蒜，干红辣椒放入锅中煸香。

步骤/方式6

放入牛肉煸炒，再放入少量的水煮一下。

步骤/方式7

牛肉熟后放入胡萝卜煸炒。

步骤/方式8

再放入木耳和洋葱，盐，白糖，煸炒几下。

步骤/方式9

最后放入青椒和鸡精煸炒均匀，装盘