木材质的好。

木制菜板材质很厚,韧度很强,适合剁肉或切坚硬的食物,但它的缺点也很明显,就是吸水性强,不易风干,长时间在潮湿环境下容易发霉。

菜板什么材质的好

木制的最好

菜板有塑料、木制、竹制,以木制的最好,经久耐用,而木质菜板以龙州宪木砧板最好,一整块原木做的菜板,可以用数十年