橄榄油用来拌凉菜食用比较好，夏天用橄榄油拌黄瓜是不错的选择，橄榄油也可以拌在牛奶中食用，橄榄油有丰富的营养物质。

橄榄油怎么用好

养颜

洗完脸后，用橄榄油反复轻轻按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不到的污垢，滋养肌肤，增加皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹。

橄榄油怎么用好

煎、炸：橄榄油的高抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热，不易氧化，烹制的菜肴色泽鲜亮，很大程度上保留了食物的营养。