椰果肉丸子的做法
用料
肉末 300克、生粉 2勺、盐 1克、椰果 200克、糯米粉 150克、姜片 五片、糯米 100克
做法：
1 切肉，最好是五花肉
2 将切好的肉放入生粉，姜片腌制十五分钟后，放入料理机绞碎，不喜欢姜的，可以挑出来
3 把椰子挖出来，切碎，喜欢颗粒感的可以切稍微大粒点的
4 将肉和椰果，糯米粉搅拌均匀后，裹上糯米，上锅，大火蒸四十分钟
5 成果，提醒一下，枸杞不要一起蒸，起锅后再放我的都化掉了，不过味道不错
新鲜的椰果肉怎么弄好吃
用料
新鲜椰肉
水
牛奶
椰 奶的做法
1、新鲜的椰子，喝完椰汁后切开，用小勺把椰肉挖出来。
2、加适量清水用料理机打成比较浓稠的糊糊。
3、倒入锅里煮开，加入一些牛奶，继续煮一会儿，我发现越煮越香。牛奶的量随意，想浓稠一些就少加，想喝稀一点的就多加哈～
