材料
母鸡1只，松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，姜片，盐
做法
1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏，洗净备用。
2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用。
3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出。
4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火。
5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时。
6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时。
7、起锅前加点盐，就ok啦!
松茸菌煲汤搭配最佳做法
松茸菌搭配母鸡煲汤最佳。
松茸菌炖鸡做法：
1、准备材料：松茸２５０克、土母鸡１只、姜几片、盐适量。
2、新鲜松茸刮去泥脚，用水快速冲洗，用棉布或厨房纸巾吸干表面水分。
3、老母鸡一只，切稍大块，放入清水中浸洗三次捞出。
4、冷水入砂锅，开大火，水将沸腾之时，迅速撇去浮沫。转小火，加入盐和生姜。
5、鸡汤小火炖半个小时，将松茸切片放入鸡汤中，继续小火炖煮１个小时。
6、关火后不揭盖，焖１０分钟左右即可。
松茸菌煲汤搭配最佳做法
主料:排骨250克，松茸50克
辅料:盐适量，胡萝卜一根，姜适量。
做法步骤:
一、胡萝卜洗净切大快，排骨斩件焯水备用。
二、将胡萝卜放入炖盅，加入姜片。
三、姬松茸泡发好。
四、将姬松茸加入炖锅，排骨加入炖锅，加入开水。
五、设置好电炖锅慢炖2小时，快炖好时侯加入盐。
