十五分钟左右。想要更快些蒸熟有几个要点，要让鱼不挨着盘子，可以用筷子支撑。鱼的背部可以用刀划几刀。鱼一定要处理干净，黑膜和牙齿拿掉，这样鱼腥味不重，用料酒，姜丝盐腌制一下，记得要水开了以后放入鱼盘，这样蒸出来的鱼更加鲜嫩好吃。

蒸鱼热水多长时间最好

蒸鱼把播放器放到电磁炉上 冷水烧 五 烧开烧五分钟 水开了就把鱼放上去，蒸鱼十分钟左右就可以了 蒸鱼热水多长时间最好，我的观念就是热水五分钟就差不多了 ，水开了就把鱼放下去蒸十分钟 ，因不能太久 不然的话鱼会蒸的比较老 比较不好吃