电炖锅陶瓷内胆好。因为目前的紫砂资源十分短缺，不可能用于大量生产消费级的锅具，市场上所见到你紫砂内胆都是染色的假货。

电炖锅紫陶内胆还是陶瓷内胆好

紫砂

1 应为相比陶瓷的内胆需要在金属上附一层陶瓷的皮，也就增加了使用中易损的程度。（当然，紫砂内胆，认为摔碎的概率是有的。）

2 紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源