1、视觉检查：牛头颈脖部被去角膏后，会有明显的光滑表面没有毛绒，而且会有滑腻感2.触摸检查：使用去角膏处理后，牛头颈脖部比原本会更柔软，手触摸上去会更加光滑3.嗅探检查：牛头颈脖部用了去角膏处理后，会有轻微的其他气味，比原本更明显4.抽血检查：抽取牛的血液，检测血液内的活素浓度，是最可靠的方法，如果检测的浓度超标，则表明该牛使用了去角膏。