做法：

1、千叶豆片洗净切片，蒜苗切段。

2、五花肉煮熟切片，大蒜摘洗干净。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4、倒入熟五花肉翻炒片刻。

5、然后加入老干妈翻炒。

6、炒至出香味，倒入千叶豆腐。

7、继续炒至豆腐上色。

8、加入生抽，加入盐和少许糖，再放入大蒜翻炒。

9、最后淋入香油，加少许鸡精就完成了。