1、 流通的空气 茶叶中富含许多微生物，流通的空气中有较多的氧份，利于其繁衍，因而可加速茶叶转化

2、 恒定的温度 普洱茶放置的温度应以周围环境为主，正常的室内温度以20—30度最佳，太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸。

3、 适度的湿度 普洱茶的保存分为“干仓”和“湿仓”。