1、首先切成四小份，将上面的果皮撕去。2.将每片手瓜分别切成两个较小的瓜片，且注意保持它们中间的芯被完整地切除。3.轻轻地将每一片手瓜切成较小的片状，大小可按照自己的喜好来取舍。4.之后用筷子在每一片手瓜表面划分两个方向，使得切除出均匀的薄片。
佛手瓜怎么切
佛手瓜应按照它底部的那条纹路切开，才能看到被平面切来的瓜子，然后去掉瓜子，切丝，切片。
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。
佛手瓜怎么切
1、佛手瓜呈梨形，果实表面有明显的五条纵沟，全部汇合在顶部的一条缝合线中，果色为绿色或者是乳白色。
2、在切佛手瓜的时候，需要按照果实底部的纹路切开，然后再去掉里面的瓜子，最后切丝、切块、切片都是可以的，几乎是适合所有人食用的，可以说是老少皆宜，营养价值是非常高的。
