刹车油51与40的区别在于：

一、主要成分不同。40的主要成分是醇醚硼酸酯型，而50的主要成分是硼酸酯）

二、沸点不同。40的沸点为230摄氏度，50的沸点是270摄氏度。

三、使用车型不同。40主要运用在普通家庭小轿车上面，而50主要运用于跑车上面。