面粉500g，饮用水350ml，酵母10g，糖1茶匙，盐一茶匙，橄榄油少许，披萨酱适量，香肠适量，马苏里拉奶酪适量，甜玉米粒适量，豌豆适量，秋葵4根，小番茄5个。

1

酵母，盐，糖，油袋倒入水中搅拌均匀后，倒入面粉中，揉成面团，揉光滑后，放入容器中，包上保鲜膜，放入冰箱发酵24小时。

2

24小时后取出面团，分成四份，用折叠法揉成面团常温放2小时

3

面团用擀面杖擀成面饼，放入烤盆里，那么用叉子把面饼戳洞，防止面饼烤裂。

4

烤肠改刀切斜片，小番茄对半切开，秋葵切小段备用。

5

在面饼上刷上披萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪碎，放入玉米粒和豌豆粒，放入烤肠片，秋葵和小番茄，再撒上一层马苏里拉奶酪碎。

6

把面饼放入预热210度的烤箱中，烤20分钟即可。