小麦粉是面粉吗

是面粉。

小麦粉是将小麦磨成的粉。现在的面粉种类很多。将粮食磨成粉都是面粉。小麦粉是人们日常生活主要食用的面粉。其次是玉米粉，还有许多。

小麦粉是面粉吗

是面粉，小麦可以磨成去壳的精细面粉，也可以磨成带壳的全麦面粉，精细面粉可以蒸馒头包饺子，全麦面粉是低糖的粗纤维面粉可以也可以蒸馒头，适合高血糖的人食用。

小麦粉是面粉吗

小麦粉不是面粉

两者是有区别的：1、制作工艺不同：小麦粉不经过脱壳，直接由小麦打磨而成，质感较为粗糙，面粉则需要先脱壳，然后再打磨，质感细腻光滑

2、用途不同，小麦粉属于里面含有谷物外壳，属于粗粮，可以促进人体消化，而面粉属于细粮，分为高、中、低筋面粉三种，适合做面包、面条、蛋糕等。