第一，生活环境不同，海鳗鱼生活在大海里而河鳗鱼生活在淡水或者江河入海口之间的水域。

第二，品种多少不同，海鳗鱼的品种多而河鳗鱼的品种少。

第三，体形大小不同，多数海鳗鱼体形较长且粗而河鳗鱼的体形相对短且细。

第四，价格不同，海鳗鱼的市场价格略低而河鳗鱼的市场价格要高一些。