可以。

1、有一部分的多肉是可以水培的，但是不是所有的多肉都能水养。

2、可以水培的有：鸭趾草科、百合科、景天科、龙舌兰科、仙人掌科等都是可以用水培方式养的，不过在养的时候需要注意，多肉的根系不能全部都泡在水里面，需要留一部分的根在水面上，保证它能够呼吸，另外需要定时换水，保证水质的清洁，避免水质变差出现烂根的情况。