氨味是一种具有极强刺激性的味道。氨是氮和氢的化合物。是一种无色气体，具有特征性的刺激性气味，是一种常见的含氮废物。特别是在水生生物中，通过作为食物和肥料的前提，对陆地生物的营养需求做出了重大的贡献。

氨直接或间接地也是许多药物合成的基础，并用于许多商业清洁产品。

氨气是什么味道

氨气的味道比较刺鼻，而且比较难闻，有点像烂掉的蔬菜和臭鸡蛋的味道，我们可以在房间里喷一点空气清新剂，或者是涂抹一点香水去除氨气的味道