可以放在加盐的沸水里浸泡一段时间,让期其吸收一部分盐分,再煮沸后捞出,控干水分,就有咸味了。也可以在虾丸上用牙签戳些小洞,在表面撒些盐,静置一段时间,使盐分吸收入内,再放锅里焯水后捞出。这样也可以使虾丸有咸味。也可以将虾丸蘸料汁食用,如蘸番茄酱,海鲜酱,沙茶酱等酱料,吃起来也会咸香可口。

自制虾丸没有放盐怎么补救

虾本身是海产品,自带咸味和咸味,如果没有放盐,口味又相对来说重一点,可以在吃的时候适当放点盐,比如虾丸汤里放点盐中合一下就可以了。