三国时期有青瓷卧羊形烛台，西晋流行卧狮形烛台。南朝时烛台式样较为丰富，有狮形、单管，双管、四管、荷花形等，其中管状烛台在福建地区流行，上有弦纹长柄，柄上端是敞口碗形，碗中有烛座。

隋唐时期的烛台底座常刻有精美的花纹。明代烛台造型丰富，并具有很高的艺术欣赏价值，其中永乐、宣德时景德镇窑烧制的烛台，器口和台座呈八角形，颈部为圆柱形。北京故宫博物院藏明正德官窑款青花阿拉伯文烛台，为一管状圆柱立于高台盘，清代以后的烛台形制基本承袭此式。