材料（3-5人份）：猪肚1个，土鸡半只，枸杞10克，红枣6个，胡椒根40克，鲜淮山250克，龙眼肉10克。
烹饪方法：
1、猪肚洗干净，灼水鸡洗净切块，灼水。
2、猪肚、鸡、胡椒根、生姜一起放入锅中，加清水1500ml，砂锅煮开后小火煲1小时，加鲜淮山煲半小时，再将猪肚捞起剪小块，加龙眼肉、枸杞
胡椒根怎样煲汤
胡椒根可以与猪蹄筋搭配一起炖汤，以下是胡椒根炖猪蹄筋的具体做法。
材料：胡椒根5-6条、新鲜猪蹄筋4条、黄糖切一小块、蜜枣两个、盐少许、开水两碗。步骤：
1、将胡椒根洗干净备用
2、猪蹄筋洗净先放入炖盅里，猪蹄筋最好买新鲜的。
3、洗净的胡椒根放进去，加入一手指宽的黄糖，最后加入两个蜜枣或者红枣。
4、把炖锅加水预热，设置到鱼胶功能，时间为2小时。
5、两小时炖好后，加一点点盐就可以喝。
