第1步、将面粉和成软硬适度的面团发酵,取出面团揉至均匀。

第2步、将面团搓成条状。

第3步、揪出均匀的剂子按扁。

第4步、事先做好的豆沙馅团成大小均匀的馅。

第5步、将豆沙逐个包好。

第6步、豆沙坯放入笼屉中二次饧发。

第7步、饧发好的豆沙包。

第8步、冷水上锅,锅中水烧开蒸15分钟。

第9步、蒸熟的成品豆沙包颜色洁白,柔软膨松。