能吃没有事的，这是正常的，因为冷面在制作中，原料大部分都是玉米，淀粉之类的东西，所以会看见一些白白色的粉状的物品，冷面瘫在铁板上，等热了以后可以加鸡蛋，香肠和肉松，洋葱等调料经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口，酱香扑鼻，吃起来很近的味道是令人回味的

真空包装冷面有白色东西能吃吗

真空包装的冷面如果出现白色的东西可能是霉变了，这样的情况千万不能吃了，有黄曲霉菌致癌的。真空包装的冷面保质期有五天左右，需冷藏，要尽早食用，如果速冻，可以保存更长时间。或者可以买新鲜的面条，自己煮熟后，过凉水，迅速拌上熟油，自制冷面。