稀饭夹生是指米粒不够烂糊吃起来感觉是饭粒一样，口感不好喝下去也不好消化，对肠胃不好的人有负面影响，可以继续 熬煮，如果水不足可以加热开水下去小火继续熬煮，记住千万不要直接加冷水并且开大火煮，加冷水下去的话煮出来的稀饭口感不好有夹生的感觉。