瘦肉指的是什么肉

瘦肉指的是猪的肌肉，特别与脂肪区分来了。猪的脂肪被称为肥肉，而与之对应的猪的肌肉部分就被称为瘦肉。就是指除去脂肪的那部分肉。

瘦肉指的是什么肉

瘦肉指的是猪或者一些家畜身上富含蛋白质的肉。

基本上动物身上所有部位的红肉都能被称为是瘦肉，有时候吃起来口感比较柴，但是也有丰富的营养，能够补充人体日常所需，但要注意的是瘦肉不能多吃，否则很可能对健康造成危害。