材料：红鲷鱼一条，因为是冷冻的，所以要在室温下解冻
步骤2
将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净，用盐腌一下
步骤3
起油锅，猛火将鱼下锅煎
步骤4
大约一两分钟后，将鱼翻个边，煎至两面金黄
步骤5
沿锅边炝入料酒，加姜丝，生抽，清水将鱼焖5分钟
步骤6
煮熟的鱼加葱段，椒圈调味，用水淀粉勾芡就可以起锅了
步骤7
红烧鱼做好了
东海红鲷鱼做法
原创 | 2023-03-17 20:20:36 |浏览：1.6万
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