步骤/方式1

莲藕刮皮洗净

步骤/方式2

切片、第一刀不切断、第二刀切段

步骤/方式3

鸡胸肉剁馅、加入葱姜、食盐、鸡粉、十三香

步骤/方式4

加入豆腐碎、鸡蛋、搅拌均匀

步骤/方式5

把肉馅夹进藕夹里

步骤/方式6

夹完摆放整齐

步骤/方式7

碗里用鸡蛋清跟3勺生粉搅拌成汁. 给藕夹均匀裹上一层. 待炸

步骤/方式8

起锅烧油、下入藕夹小火慢炸、炸至两面金黄即可

步骤/方式9

成品图