优点

导热不算快，但是出热性比较好，比较合适煮米饭，受热均匀且保温性强。而在厚釜内胆的基础上，有的内胆还会在底部加上蜂窝纹路，有进一步加强受热均匀且迅速的效果。

缺点

没有

厚釜内胆的优缺点

优点：挑选电压力锅内胆，不锈钢的是最好的，安全耐用，又卫生!

缺点：加热时存在盲点，受热不均匀，煮粥

时容易糊!中心对称吃