材料
五花肉丁200克,洋葱丁适量,胡萝卜丁适量,郫县豆瓣酱一勺,甜面酱两勺
做法
1.1将所有材料切小丁备用
2.肉切细丁,也可以直接买超市的肉末
3.热锅下肉丁炒熟
4.加入洋葱丁,胡萝卜丁炒软,加入两种酱翻炒后加水,烤干水即可
5.另起锅加水煮开,下面条煮熟,捞出凉开水拔一下,盛碗
6.加入肉末酱,再盛碗面条汤。一顿快餐大功告成。
重庆肉酱面的正宗做法
1、 将肉剁碎
2、 还有白菜胡萝卜
3、 基本上也就是饺子馅了
4、 然后放入油锅炸一会儿
5、 加上煮好的西兰花,饺子,牛肉
6、 美味的炸酱面就完成啦