用的是红花椒。

梨：1个红花椒：10糖冰糖：5粒。

步骤1

梨用盐搓洗干净，在梨顶部1/5之切开放一边备用梨用勺子挖去梨核和梨肉。

步骤2

梨小心点挖，别挖穿洞了。挖好的梨，放入冰糖和花椒，往梨加入适量的清水，盖上梨顶部，放碗里备用。

步骤3锅

里放入清水，放入梨，隔水炖1个小时，炖好就可以趁热吃了。