配料：

细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油。

制作过程：

1、将细面条上蒸锅蒸熟

2、将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用

3、锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水。

4、待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅

5、盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加。