食材:猪排骨500克，青椒4根，葱2根，姜，蒜适量
做法:
1，胡萝卜切块青椒姜切片，葱切段
2，排骨用高压锅压十五分钟，取出用冷水冲洗后，沥干水分备用
3，锅内留油，倒入排骨，姜蒜，小火煎至两面金黄
4，橙汁淹没排骨三分之二，放胡萝卜块，盖上锅盖，小火烧五分钟，加橙汁的目的是为了更甜一点，不喜欢的可以加水
5，倒入青椒，加盐，翻炒，大火收汁
6，出锅即可。
胡萝卜炒排骨家常做法
原料：排骨、胡萝卜、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、食材：排骨（已清洗焯水）、胡萝卜（已洗净去皮切块）、桂皮、大料、冰糖。
第2步、起锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
第3步、接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
第4步、加适量的料酒。
第5步、加适量的酱油。
第6步、加适量的蚝油。
第7步、加适量的盐。
第8步、加入冰糖。
第9步、调味烧煮开。
第10步、烧煮5分钟后，合入胡萝卜继续烧煮。
第11步、然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
胡萝卜炒排骨家常做法
用料
芥兰 一条
胡萝卜 一根
排骨 250克
盐 适量
东古一品鲜 适量
白砂糖 少量
粟粉 少许
姜片 几片
做法步骤
1、准备材料
2、芥兰，胡萝卜先汆水
3、排骨加入姜片，东古一品鲜，盐，白砂糖，粟粉拌匀
4、排骨煎至两面金黄，煮至八成熟即可
5、芥兰，胡萝卜加入盐翻炒均匀后，放入排骨，煮至熟透即可
