空心菜。虾酱炒空心菜比较好吃，空心菜洗净，热油放入蒜沫虾酱炒香，放点猪油更香，摘好的空心菜放入，大火翻炒爆香，加入适量盐和鸡精即可出锅。

热馒头沾虾酱更好吃，鲜香浓郁，后味无穷。

虾酱还可炒鸡蛋，虾酱炒豆腐，眉豆炒虾酱，虾酱蒸猪肉，肉沫炒虾酱这些都是家常菜。

虾酱虽好，可不要过量哟，虾酱含盐多，炒菜时少放或不放盐。