哥哥的孙子应该称呼我的儿子为叔叔或者叔父。哥哥与自己是亲兄弟，属于同一辈分，他的儿子与自己的儿子也是属于同一辈分，因此他的孙子也就是他的儿子的儿子应该比我的儿子矮了一个辈分，按照伦理上的规定，他的孙子就应该称呼我的儿子为叔叔或者叔父。