黄金玉兰花好吃。

黄玉兰的花比白玉兰的花香浓郁，但白玉兰花期比黄玉兰要长，而且白玉兰能入药，而黄玉兰仅用来提炼精油，所以相对来说白玉兰更有价值

玉兰花的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素和少量脂肪，还含有较多的维生素和矿物质，都是可以食用的成分，同时玉兰花肉质较厚，口感较好。玉兰花原产于中国中部各省，现北京及黄河流域以南均有栽培。玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花，在早春三月开放，鲜用或晒干用。