百老泉是纯粮食酒吗

百老泉酒业是在上世纪末创立的，创立初一直经营着纯粮食酒。发展到现在，已经有了很多分店。虽然这个酒业一直打的都是纯粮酒的旗号，但其实不是真正的纯粮酒。

百老泉是纯粮食酒吗

    百老泉酒是纯粮酒。

    百老泉酒的原料是以优质高粱为主，通过固态法酿制而成。高粱做的酒后尾都多少有点苦味。

    现在市场上的酒基本上都是纯粮酿造的，不同的是酿造方法主体分为两类，一是固态法酿造，也是很多人所说的纯粮酒，二是新型工艺液态法白酒，也就是很多人所说的食用酒精。

    按酿酒原料和工艺，百老泉是纯粮食酒。

百老泉是纯粮食酒吗

东北百老泉酒也是烧酒的一种，选择高粱或者大米去作为原料去烧酒。东北的酒很烈，度数较高，百老泉酒是纯粮酿造的白酒。