主料：猪心400克
辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克
调料：大葱5克，白皮大蒜5克，姜5克，盐适量
做法：
1、将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。
2、葱、姜洗净，葱切段，姜切片。
3、大蒜去皮洗净。
4、将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。
5、当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。
6、最后放入浸好去蒂的香菇和盐，用中火煮半小时便可
养心汤怎么做啊
一、生地猪心汤材料：猪心300克，生地5克，枸杞少许，高汤适量，盐4克，葱花少许做法：
1、将猪心洗净、切片、汆水。
2、生地洗净备用枸杞洗净。
3、净锅上火倒入高汤，下入猪心、生地、枸杞煲至熟，调入盐，撒入葱花即可。
