用料：佛手1个（360g），白糖80g，黄冰糖120g，纯净水60ml

做法：

1、佛手洗净，用厨房专用纸擦干表面水分，去蒂，切成丝，用白糖腌制一晚。

2、将腌制好的佛手倒入不粘锅内，加入纯净水、黄冰糖，大火煮开，关最小的火，炖至汁干，佛手变透明，即可。