通常逆时针为打开，顺时针为关闭。2、当我们在使用之前，先要检查储气罐否安全，每年都送检一次，首次时每四年一次，以后是每三年一次。3、千万不能使用超过15年的商品。而且在烹饪之前先打开阀门，自后再来打开点火器。4、使用以后要先关闭阀门，让尾气慢慢燃烧完后，再关闭点火开关和调节开关即可。