五指毛桃煲汤汤会酸有以下三种原因:一、不是真正的五指毛桃

二、买到的五指毛桃以次充好，可能是人工种植的五指毛桃冒充野生的

三、煲汤的其他材料不新鲜。要煲出一锅美味的五指毛桃汤，材料是关键所在，挑选五指毛桃要看色泽、挑质地、闻气味。